Memoria

Montag, 27. September 2010

die Apfelernte ist noch nicht vorbei .....

.... in den letzten Tagen habe ich unzählige Pfunde Äpfel verarbeitet : Apfelstücke - Apfelmus - das schamhafte Apfelkraut und zuletzt Apfeltaschen. 





... der Rest Teig genügte noch für einen Zopf, der sonst, meist mit Mandeln, zu Ostern präsentiert wird.