Traumerinnerungsbrot, Sonntagsstuten, Korinthenbrot

.....  ein Muttertagssonntagkorinthenbrot ..... ein Traumerinnerungsbrot ..... warum Traumerinnerungsbrot ? Die Zutaten Muskatblüte und Koriander hatte ich jetzt nicht im Haus, also habe ich Sternanis im Mörser zerstoßen und statt dessen dazu gegeben ..... Sternanis gilt in der Aromatherapie als Traumerinnerer ..... also  : ..... ;)

etwas Teig war zu viel für die Form , so ist dann noch ein kleiner runder Laib entstanden .... najaaaaa , das war mal rund  ....

das Rezept von EatSmarter ...... alles in allem : ein sehr leckeres Korinthenbrot

http://eatsmarter.de/rezepte/Korinthenbrot

..... meine persönliche Empfehlung aufgrund der Erfahrung mit diesem Rezept : backen bei 180° genügt vollkommen, das Brot wird dann langsamer dunkel.  Vermutlich, wird es ganz mit 200° gebacken, sieht es nicht nur dunkelbraun aus, sondern ist verbrannt.

Socken ......

..... und wieder Socken.

Ganz klassisch,  Regia Seide in beige, glatt rechts mit einem Zopfbündchen

 

 

 

LanaGrossa Meilenweit in grau, ebenfalls glatt rechts mit Zopfbündchen

 

und noch eine Restesocke mit Zopfbündchen und Herz auf der Hacke  .....